Le piment noir est une sauce épicée très consommée au Togo et au Ghana ,faite à base de poissons fumé , ail, gingimbre , piment rouge séché, oignons , sel , cubes , huile sans colestérole et de certaines épices .Elle peut etre utilisée comme piment de table ,accompagne de nombreux plats comme le riz, l'haricot , khom , igname frite , poulet roti etc..........SQAM PEPPER,la qualité et le gout à votre porté.